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2017年7月21日


こんにちは衛生士の上原です。


メロンが旬を迎えて美味しくなってきたので、休憩時間のおやつに、買ってきました。


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例によって、先生にフルーツカットしてもらいました。

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まず普通に12 等分


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皮を1センチ位に厚めに、約3分の2まで切り込みを入れます。

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厚く剥いた皮を今度は薄く切って、果肉を切り取ります。


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薄くした皮にナイフで切れ目を入れます。


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皮を内側に丸めます。


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お皿に盛り付けて出来上がり!


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フルーツカットすると午後の休憩時間が華やかになります。

おいしくいただきました。


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風間歯科医院 院長 風間巳子夫
風間歯科医院
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院長 風間巳子夫

【院長経歴】
平成3年4月 風間歯科医院開業(新潟大学歯学部卒)
平成6年9月 武運濃神社宮司就任
平成17年~平成21年 飯水歯科医師会会長